Ăn sáng với cháo trắng hột vịt muối là sang rồi, thường người Tiều dù giàu dù nghèo người ta thích ăn sáng với cháo trắng. Cháo trắng củ cải muối là phổ biến nhất. Va đoán bạn Hàn là người Hoa gốc Triều châu?
Còn việc người Tiều kiêng ăn cơm cháy là có thật. Va tui hồi nhỏ có hỏi ông Ba Tiều nhà bên cạnh thì ông trả lời là không phải ông sợ ăn cơm cháy rồi về Tàu không được mà do người Tiều của ông ngày xưa ở bên Tàu đất chật người đông, đa phần nghèo đói lắm. Năm mất mùa nhiều người bị chết đói nên người Tiều có phong tục trong bữa ăn không bao giờ ăn sạch những gì trên mâm. Ít gì cũng chừa lại một miếng nào đó và món cơm cháy đáy nồi là thứ lý tưởng để chừa lại. Họ sợ ăn hết thì ngày mai không còn gì để ăn nữa. Ông giải thích là ông cũng không muốn về Tàu làm gì, bên đó bây giờ là Trung Cộng nắm chính quyền mà ông cũng không còn anh em bà con bên đó. Tuy không muốn về Tàu nhưng cơm cháy thì ông cũng không ăn vì không thích. Thế thôi. Va tui nghe vậy thấy cũng có lý.
Các sắc dân Phước Kiến, Hẹ...có kiêng ăn cơm cháy hay không Va tui không rành nhưng thấy có nhà hàng bán cơm cháy Quảng Đông, cơm cháy Thượng Hải. Họ cũng là dân Ba Tàu dám ăn cơm cháy mà không sợ về Tàu không được á?
Bạn Hàn bao giờ có dịp về Sài gòn thì cứ a lô cho Va. Va sẽ chở bạn đi ăn cháo cá trong Chợ Lớn. Mời theo kiểu quan chức Việt Nam: tui mời ông trả tiền
Nói chơi vậy thôi, ăn cháo cá không bao nhiêu tiền đâu. cháo bào ngư vi cá mới sợ.