Tapas - Món ăn truyền thống của Tây Ban Nha
 

hì hì chào cả nhà !!
Nhắc đến Tây Ban Nha thì trong trong giới ẩm thực không thể không nhắc tới món ăn khai vị tổng hợp: Tapas, theo truyền thuyết thì món khai vị Tapas bắt nguồn từ thời Vua Alonso X ( 1221 - 1284 ) của vùng Castile, Leon, Galicia, Seville, sau 1 thời gian ốm. Vua Alonso X đã lấy lại được sức khỏe nhờ uống rựu vang và một số món ăn nhẹ. Sau khi khoẻ mạnh vua đã yêu cầu các quan rựu bán các món ăn nhẹ và rựu nho để phổ cập cho dân chúng. Món Tapas ra đời từ đó.
Món Tapas là món khai vị rất hấp dẫn thông thường bao gồm: Mực chiên vòng, oliu, carrot, bò xiên, đậu, gà, bánh mỳ khoai tây chiên.....Tất cả các thành phần trong Tapas đều để miếng nhỏ rất thuận tiền cho ăn khai vị. Nó có thể dùng để ăn nóng hoặc lạnh.
Hì hì, có đôi lời về món Tapas nổi tiếng của Tây ban nha vì nhà em cũng bán món này mà. Em thích nhất ăn món gà trong tapas cay cay ngọt ngọt...

cờ của vùng Galicia thuộc Tây ban Nha

File Đính Kèm 24919

cờ của vùng Leon:

File Đính Kèm 24920

Món Tapas này:

File Đính Kèm 24921