Diễn đàn/Forum VIET STAMP (VSF) - Cà phê / Coffee / Cafe

20 sự thật lý thú về cà phê

Cà phê không chỉ là thức uống thơm ngon mà có thể dùng làm màu vẽ tranh.

1. Lần đầu tiên được mang tới Châu Âu, cà phê được gọi với cái tên khá độc đáo: Rượu Ả Rập.

File Đính Kèm 174772

2. Từ “coffee” (cà phê), có gốc từ một từ tiếng Ả Rập: “gahwa”, nghĩa là rượu. Đây là kết quả của một quá trình “tam sao thất bản”. Khi chuyển từ tiếng Ả Rập sang tiếng Thổ Nhĩ Kỳ, món đồ uống này được gọi là “kahve”, tới Italy trở thành “caffe” và tới Anh với cái tên “coffee”.

File Đính Kèm 174773

3. Những chuyên gia về cà phê của hãng Starbucks mỗi năm nếm tới 250.000 cốc cà phê nhằm đảm bảo chất lượng cho những cốc cà phê của họ.

File Đính Kèm 174774

4. Hạt cà phê phát triển từ các quả berry (một họ quả mọng nước).

File Đính Kèm 174775

5. Đây là hình ảnh của lõi quả berry. Cứ mỗi quả lại có hai hạt cà phê và cần tới 4.000 hạt cà phê để có được 0,5 kg cà phê.

File Đính Kèm 174776

6. Truyền thuyết kể rằng, một chàng chăn dê người Ethiopia, tên là Kaldi đã phát hiện ra cà phê khi anh nhận thấy rằng chú dê của mình được tiếp thêm năng lượng khi ăn một loại quả màu đỏ.

File Đính Kèm 174777

7. Để trả lời cho việc nước Anh đánh thuế quá nặng lên các loại trà nhập sang thuộc địa, những người Mỹ đã tự lập nên hiệp hội trà Boston, đồng thời, rất nhiều người chuyển sang dùng cà phê thay cho trà.

File Đính Kèm 174778

8. Bạn có thể dùng cà phê để vẽ tranh và tạo nên những tuyệt tác như thế này.

File Đính Kèm 174779

9. Espresso không phải tên một loại hạt cà phê đặc biệt mà là một cách pha chế cà phê.

File Đính Kèm 174780

10. Nhạc sĩ tài ba Bach đã viết bản nhạc “The Coffee Cantata” cho một vở hài kịch opera để nói về cơn nghiện cà phê.

11. Các loại cà phê uống liền được George Washington sáng chế. Tất nhiên không phải là tổng thống Washington mà chỉ là một nhà sáng chế cùng tên khi ông tới Guatemala.

File Đính Kèm 174781

12. Cà phê là một trong những loại đồ uống được gửi tới cho những người lính Mỹ trong cuộc nội chiến.

File Đính Kèm 174782

13. Những người lính yêu thích cà phê tới mức ở một vài kẽ của báng súng, người ta còn tìm thấy những bột cà phê sót lại.

File Đính Kèm 174783

14. Có tới 50 loại cà phê trên thế giới nhưng chỉ có hai loại: cà phê Ả Rập và robusta là được dùng nhiều nhất trong ngành công nghiệp sản xuất cà phê.

File Đính Kèm 174784

15. Nhà triết học Pháp nổi tiếng Voltaire yêu thích cà phê đến mức mỗi ngày ông uống tới 50 cốc.

File Đính Kèm 174785

16. Brazil trồng nhiều cà phê hơn tất cả các quốc gia khác trên thế giới và chịu trách nhiệm cung cấp nguồn cà phê cho một phần ba thế giới.

File Đính Kèm 174786

17. Cà phê đen, đặc, không thêm bất cứ thành phần nào khác sẽ không có bất kỳ một lượng calo nào.

File Đính Kèm 174787

18. Kopi Luwak là loại cà phê đắt nhất thế giới, và loại nổi tiếng nhất thuộc dòng này là cà phê chồn Việt Nam. Sở dĩ cà phê chồn đắt như vậy là vì những hạt cà phê thô được những con chồn ăn, tiêu hóa và thải ra. Cà phê chồn được thu hoạch từ phân của những con chồn. Quá trình tiêu hóa này giúp cho quả cà phê thơm ngon hơn.

File Đính Kèm 174788

19. Người Mỹ uống cà phê nhiều nhất thế giới. Đứng hàng thứ hai là Brazil và thứ ba là Nhật Bản.

File Đính Kèm 174789

20. Cà phê là loại hàng hóa được kinh doanh nhiều thứ hai trên thế giới, chỉ sau dầu.

File Đính Kèm 174790

Theo Xzone