Chọi gà là thú chơi dân gian có từ lâu đời ở Việt Nam, được tổ chức trong các lễ hội truyền thống hoặc lễ hội địa phương ở khắp 3 miền Bắc - Trung - Nam.

Mỗi cuộc chiến có đến hàng trǎm cặp mắt đổ dồn vào các "hiệp sĩ" được xếp từng đôi, theo thứ tự vào cuộc. Cũng có cặp, phút khởi động ban đầu thường ra oai, doạ dẫm đối thủ bằng đôi mắt gườm gườm như nảy lửa, bằng đôi chân cào xới xuống sân chơi một cách mạnh mẽ và sắc, gọn, hoặc bằng tiếng gáy to, khoẻ thể hiện ta đây từng có thâm niên chinh chiến. Song, cũng có đôi "say máu" chẳng cần đôi phút thǎm dò, cứ lao thẳng vào nhau mà chơi đòn tới tấp. Nhiều trận chiến ác liệt với những thế đánh hiểm hóc có thể hạ gục đối phương tại chỗ hoặc không cũng mang đầu máu hay toạc diều mà bỏ chạy khỏi xới...Trận nào cũng hấp dẫn, cú đá nào cũng hay, tạo nên bầu không khí náo nhiệt bởi tiếng cười, tiếng hò reo của vòng người bao quanh. Được xem chọi gà, điều hấp dẫn, thú vị khiến mọi người sớm quên đi nỗi vất vả sau mỗi ngày lao động mệt nhọc.

Chọi gà là hình thức nuôi dưỡng tinh thần thượng võ, khuyến khích chǎn nuôi phát triển và như chất "keo" kết dính cộng đồng người Việt Nam với nhau.

Nuôi gà chọi cũng đòi hỏi sự chǎm sóc công phu. Muốn có một hiệp sĩ "bách chiến, bách thắng", người chủ gà thường phải lựa chọn rất tỉ mỉ một số đặc điểm về dáng, đầu, mào, mỏ, mình, ngực, cánh, chân, cựa và đuôi. Dĩ nhiên, chủ gà còn có bí quyết lựa chọn riêng cùng chế độ ǎn uống và khổ công luyện rèn "hiệp sĩ" của mình, nhưng điều cơ bản mà chủ nhân quan tâm nhất là: dáng khoẻ mạnh, nhanh nhẹn có sức bền, chịu đòn và tránh đòn tốt, "máu chiến", thường ra đòn mạnh mẽ, chắc chắn như định.

Chọi gà - một thú chơi hấp dẫn được nhiều người ưa thích và phát triển mạnh mẽ ở nhiều địa phương Việt Nam. Để giới thiệu về thú chơi mang bản sắc vǎn hoá dân tộc Việt Nam, Tổng cục Bưu điện phát hành bộ tem "Chọi gà" gồm 4 mẫu tem với 4 thế đánh được dân gian ưa thích và đặt tên gọi rất hay.