Quay lại   Diễn đàn/Forum VIET STAMP (VSF) > GIẢI TRÍ - THÔNG TIN TỔNG HỢP > Lang thang lượm lặt > Ẩm thực

Trả lời
 
Công Cụ Hiển Thị Bài
  #1  
Cũ 18-06-2013, 03:53
hiephv91 hiephv91 vẫn chưa có mặt trong diễn đàn
Tem Sống
 
Ngày tham gia: 10-12-2009
Bài Viết : 5
Cảm ơn: 0
Đã được cảm ơn 19 lần trong 4 Bài
Mặc định Chế biến món tôm hoàng kim

Chế biến món tôm hoàng kim

Những con tôm chiên ngập dầu vàng ruộm, được vớt ra chiên khô giòn với lòng đỏ trứng muối tán nhuyễn, vị ngọt của tôm kết hợp vị bùi bùi của trứng muối hấp làm cho món ăn thêm đậm đà.

1. Nguyên liệu
- 500g tôm sú
- 4 cái lòng đỏ trứng vịt muối
- 300g rau xà lách xoong
- 1 quả cà chua, 1 củ hành tây
- 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa súp tương ớt
- Dầu ăn



2. Cách làm
Bước 1
Tôm sú cắt đầu và chân, lấy chỉ đen.
Cà chua xắt mỏng. Hành tây xắt sợi.
Làm nóng dầu ăn, thả tôm vào chiên ngập dầu cho vàng, vớt ra để ráo.

Bước 2
Hấp chín lòng đỏ trứng muối, cho trứng vào rây, dùng thìa tán nhuyễn.
Làm nóng 1 thìa súp dầu ăn, cho trứng muối vào đảo đều, tạo bọt, trút tôm đã chiên vào đảo đều tay trên lửa nhỏ đến khi trứng muối bám đều vào tôm, cho hành tây vào, nêm hạt nêm vừa ăn.
Cho tôm hoàng kim ra đĩa, ăn kèm với rau xà lách xoong, cà chua, tương ớt.
Trả Lời Kèm Trích Dẫn Bài Này
Trả lời

Công Cụ
Hiển Thị Bài

Quyền hạn của Bạn trong mục này
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code đang Mở
[IMG] đang Mở
HTML đang Tắt

Chuyển đến:

Những Đề tài tương tự
Ðề Tài Người Tạo Đề Tài
Chuyên Mục
Trả Lời Bài Mới Nhất
Sử dụng cây nha đam rửa mặt rất độc nếu không biết chế biến Chu Tuan Sức khỏe 0 09-11-2017 10:02
Tuvalu - Đảo quốc sắp biến mất. matkieng Mỗi kỳ một Quốc gia 0 30-07-2011 08:56
Chế biến chè hạt sen long nhãn Huế asahi Ẩm thực 2 03-07-2010 22:50
Biến cố truyền tin! trithuc_nguyen Công giáo 1 16-09-2009 20:56



©2007-2020 Diễn đàn Viet Stamp
Cơ quan chủ quản: Câu lạc bộ sưu tập tem Viet Stamp (VSC)
Giấy xác nhận cung cấp dịch vụ mạng xã hội trực tuyến số 87/GXN-TTĐT
do Cục Quản lý phát thanh, truyền hình và thông tin điện tử cấp ngày 31-08-2011
Chịu trách nhiệm chính: Ông Hoàng Anh Thi - Chủ nhiệm VSC
Bản quyền thuộc VSC. Địa chỉ: 2/47 Phan Thúc Duyện, Phường 4, Quận Tân Bình, TP. Hồ Chí Minh, Việt Nam.
Điện thoại: (08) 38111467 – Website: vietstamp.net.vn – Email: vietstamp.net@gmail.com – Hotline: 0918 636 791
Vui lòng ghi rõ nguồn “Viet Stamp” khi phát hành lại thông tin từ diễn đàn này.
--------------------
Mã nguồn: vBulletin v3.8.3 & Copyright © 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
Diễn đàn Viet Stamp có giấy phép sử dụng từ Jelsoft Enterprises Ltd.