[HanParis]

Với bao nhiêu món xưa mà anh NH nhắc tuồng là còn thiếu món khô bò và đu đủ. Thật ra Hàn không quên, nếu ở tuổi học trò con gái thường thích món ô mai và bò bía, con trai lại chịu đèn món đu đủ khô bò. Ở thì hàng rong còn nhiều thứ lắm, thời nào cũng vậy. Hàn biết trước trường Văn Minh khi xưa, đi cuối đường (khi xưa là Lý Trần Quán), tới 9g sáng thì có gánh cơm tấm bì chả. Học trò nào ít tiền thì có thể xơi cơm tấm chan nước mấm thui. Kế bên là gánh mì huyết, ngon đáo để. Đối diện là tiệm nước chú chệt (pành tchạch hụi hông có pán chịu à nha), nhiều giải khát rẽ tiền cho học trò như nhãn nhục, chè đậu đen, đậu trắng, sâm bổ lượng, sửa đậu nành lạnh (hiệu con nai Phương Toàn) và bao bịt nước ngọt với đường hóa học đủ màu. Trước trường khi xưa có xe bánh mì chả Quế, tuy không ngon bằng bánh mì Hà Nội ở Ngã Sáu Cộng Hòa nhưng làm một khúc trước khi vào học thì chắc bụng Còn xe sơ ri (ăn với muối ớt nữa), xe cốc, mận, đu đủ, ổi, xá lị ngon tuyệt vời... Và ông bán trái cây gọt hàng như múa gươm, bọn tôi rất thích xem. À Hàn xém quên còn mấy gói mì khô mằn mặn, đem vào lớp ăn vụn thì tuyệt. Người ta nói nữ thực như miêu mà Hàn thấy mấy đứa con gái cùng lớp ăn hàng cũng như cọp cái. Còn đương sự thì vào giờ chơi chạy ra chợ Tân Định mua cá thia thia nữa (đem về để vào chậu coi chơi chớ không phải để ăn ). C'était le bon vieux temps, kỷ niệm ngày xưa với hàng rong học trò... Mấy món ngon đó trước nghĩa địa Mạc Đỉnh Chi (CV Lê Văn 8 ngày nay), dân Tân Định ai mà không biết, chỉ là vừa ăn vừa run vì hồn ma có khi cũng thèm ăn quà vặt đấy

Bò Bía Xưa (1970) nếu thiu rùi thì mời Ace xơi bò bía nay (2013)


Bò Bía Nay


Ô Mai

Cuối tuần sẽ mời Ace đi ăn hàng xưa nữa nhé!